食谱笔记:奶卷的做法

食谱笔记:奶卷的做法

豆沙90克 米婆婆甜香酒酿200克 3、卷制过程出现奶皮松散开裂现象,可以用手蘸点牛奶,拍打在奶皮上,奶皮湿润开裂处就会修复。 11. 用刀把圆柱形的长条奶卷分割成均等的段 辅料...[详情]

20年05月15日

菜一笔记:沙琪玛的做法

菜一笔记:沙琪玛的做法

用料 主料 面粉250克 1张图片 3张图片 辅料 食材明细 “很喜欢吃萨琪玛,一直想做,趁着周末,就按照薄灰的方子试做了一下,味道还真是不错呢。在此感谢薄灰哦!” 鸡蛋3个 酵母粉...[详情]

20年05月15日

食谱笔记:老北京小吃:驴打滚的做法

食谱笔记:老北京小吃:驴打滚的做法

用料 主料 北京传统风味小吃,老北京的小吃要做到很地道的其实很难。北京小吃粗略统计,大约有600多种,保留下来的据称有100多种。这一期,小编带您了解一下老北京的各种小吃!...[详情]

20年05月15日

美食食谱:自制豆腐脑的做法

美食食谱:自制豆腐脑的做法

用料 主料 作豆腐脑的方法有很多种,其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常我们日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤。而...[详情]

20年05月15日

食谱笔记:炒疙瘩的做法

食谱笔记:炒疙瘩的做法

用料 主料 用料 主料 面粉适量 鸡胸脯肉1小块 炒疙瘩的做法 面粉适量 鸡蛋1个 辅料 面粉里加点盐,分次加水,搅成雪片状,和成较硬的面团,饧30分钟,中间再揉两三次 辅料 蒜苔适量...[详情]

20年05月15日

美食指南笔记:珍珠米蜂糕的做法

美食指南笔记:珍珠米蜂糕的做法

用料 主料 米粉300克 面粉50克 米发糕 1张图片 辅料 食谱,文/风雪之人 “马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。...[详情]

20年05月15日

永利集团传统点心驴打滚,软糯香甜好

永利集团传统点心驴打滚,软糯香甜好可口

用料 主料 用料 主料 原标题:守旧点心驴打滚,软糯香甜好可口 糯米粉250克 豆馅150克 黄米200克 辅料 辅料 驴打滚是不行守旧的西边小吃了,软糯香甜美味,想不希罕也难。 黄豆粉5...[详情]

20年05月15日

炖禾虫

炖禾虫

钵仔禾虫 炖禾虫 粤菜 天下美食。 禾虫是什么? 2019-01-12 12:41 分类:资讯 阅读() 将活禾虫洗净,放进瓦钵,倒入生油,让禾虫吸饮,再将鸡蛋和各种味料加入钵里拌匀,入笼猛火蒸约...[详情]

20年05月07日

食谱笔记:艇仔粥的做法

食谱笔记:艇仔粥的做法

艇仔粥的做法 【导读】 我们都知道,广州菜属于粤菜,粤菜在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有"五滋"(香、松、软、肥、浓...[详情]

20年05月07日

食谱笔记:脆皮咕噜肉

食谱笔记:脆皮咕噜肉

脆皮咕噜肉 用料 主料 前些天虽说健康食品风行,但好食肥肉者仍恒河沙数,理由不会细小略:只要不为已甚,过一下口瘾照旧得以的。加之一顿饭,五七个菜,当中二头满意一下口福...[详情]

20年05月07日

广东早餐“四大天王”之一蒸凤爪配方

广东早餐“四大天王”之一蒸凤爪配方及流程,喜欢的请收藏

用料 主料 百合酱黄蒸凤爪 辣椒是小编的最爱,小编经常就会吃到辣椒,觉得辣椒不是特别的辣,那么你知道麻椒吗?是一道地道的辣味,而且营养价值是特别的高的。爱吃辣椒的妹子...[详情]

20年05月07日

酿豆腐怎么做比较好吃

酿豆腐怎么做比较好吃

酿豆腐 豆腐是由黄豆制作而成的,所以豆腐有很高的营养价值,我们经常会买豆腐来吃,所以豆腐的做法也是千变万化的,那么酿豆腐怎么做好吃呢?什么是酿豆腐呢?做的时候需要注...[详情]

20年05月07日